Back home to rediscover the beauty of the ingredients | Flavia Giordano | TEDxPolignano a Mare
It was thought that his stay in Sweden would last forever, but life has many surprises in store. In 2023, the decision was made to return to Puglia (Italy), choosing to move to Polignano a Mare, a place full of energy and extraordinary creativity. The return meant reconnecting with the ingredients, their beauty, biodiversity, and the changes that are felt from season to season. Flavia Giordano, a food educator and cookbook author for Feltrinelli and Giunti, is an authentic voice in promoting the food and wine culture of Puglia.
Trained as an archaeologist, she is a certified taster of extra virgin olive oil and cheese, and is currently completing her sommelier training. She has lived in France, the United States, and Sweden, where she founded her own Italian cooking school, which she ran for eight years.
Today, through her company "Spaghetti ABC", she offers cooking classes, leads tastings and food and wine tours in Puglia, sharing her passion for regional cuisine with an international audience through immersive, sensory, and storytelling-based experiences. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx
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- 10:10Gli snodi che ci rivelano | Giulia Arena | TEDxTorino Women"Non serve lasciare la Terra per trovare il proprio spazio, ma serve il coraggio di cambiare rotta, perché il vero potere non è nel rientrare negli schemi, ma nel riscriverli. Ed io, tra il sogno di essere un’astronauta ed il progetto di diventare un magistrato, vi racconto la storia con cui sono diventata un’attrice. " Attrice e content creatorClasse 1994, cresce in Sicilia, dove fin da giovane coltiva la passione per l’equitazione e il canottaggio. Si trasferisce a Milano per studiare Giurisprudenza all’Università Cattolica del Sacro Cuore e, nel 2013, viene eletta Miss Italia.Da quel momento inizia un percorso di trasformazione personale e professionale: Giulia trasforma un riconoscimento pubblico in una carriera solida e poliedrica. Attrice e content creator, conquista il pubblico con il ruolo di Ludovica ne Il Paradiso delle Signore e consolida la sua presenza nel panorama televisivo interpretando, tra le altre, Federica nella serie Costanza.Oggi collabora con importanti brand nei settori beauty, lusso e lifestyle, distinguendosi per un tone of voice raffinato, autentico e riconoscibile, capace di valorizzare contenuti e valori con stile ed eleganza. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx
- 15:08Il coraggio di vivere e scoprirsi: la traiettoria che cambia | Giulia Gaudino | TEDxTorino WomenIl coraggio di cambiare, uscire dalla comfort zone e scoprirsi nel percorso. Un viaggio fatto di relazioni, desideri, deviazioni e scelte autentiche. Non esiste ritardo quando segui ciò che ti muove. Riuscire non è arrivare: è vivere pienamente ciò che sei, mentre lo diventi. Classe 1989. Dopo essersi laureata a Bologna in Discipline della Comunicazione e aver aperto il suo blog, spinta da tanta passione e curiosità, si trasferisce a Milano. Content creator, imprenditrice e autrice, scrive il suo primo libro “Pianeta Giulia: tutta colpa di Venere!” con Mondadori, un racconto del suo percorso personale e professionale dal punto di vista astrologico, una delle discipline che più ama. Passione approdata quest’anno anche sul piccolo schermo e che l’ha vista autrice e conduttrice della sua rubrica televisiva “Il programma perfetto”.Oggi lavora coi più grandi brand del panorama commerciale, spaziando dal lifestyle, al fashion, al mondo beauty, in quel profilo che lei definisce un diario continuo di emozioni, e che la vede raccontare in maniera spontanea dell’amore per la sua famiglia, per la vita, per il suo lavoro, riuscendo così a confermarsi negli anni come punto di riferimento per la sua affezionata community. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx
- 8:45The Code I Wrote Climbed a Coconut Tree | Ashin P Krishna | TEDxPunkunnam ThrissurAt just 23, Ashin P Krishna is reimagining the future of coconut farming through robotics. What began as a moment of quiet observation turned into a mission to solve a deeply rooted problem—safely and efficiently harvesting coconuts. His journey from schoolboy inventor to tech innovator is one of introspection, regret, grit, and a relentless drive to create social impact through meaningful engineering. Inspired by a moment in the bathroom and fuelled by a lifelong passion for innovation, Ashin P Krishna (23 year old) is transforming coconut farming with his smartest and fastest coconut harvesting robot. His journey from curious schoolboy to tech entrepreneur is a story of grit, regret, reinvention, and a drive to make a tangible social impact. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx
- 8:49Il tuo corpo ha già la risposta: ascoltalo | Debora Ghisolfi | TEDxTorino WomenLa mente è spesso in primo piano, dimentichiamo che il nostro corpo è il primo a parlare — e spesso l’unico a dirci la verità. Questo un invito a rallentare, ad ascoltare i segnali che il corpo ci invia ogni giorno: stress, stanchezza, ansia, ma anche intuizioni, energia, benessere.Un viaggio tra neuroscienze, esperienza corporea e consapevolezza, il corpo non è un semplice contenitore, ma un intelligente sistema di comunicazione. Come imparare ad ascoltarlo possa migliorare le nostre decisioni, le relazioni e il nostro equilibrio psicofisico?Scoprire che il corpo non va ignorato né forzato: va ascoltato, rispettato e seguito. Perché, spesso, la risposta che cerchiamo fuori è già dentro di noi. People and Culture, ICF Agile Business Coach, Facilitatrice CEO di Be Relevant Srl, società benefit specializzata in organizzazione aziendale, formazione e coaching.Deborah Ghisolfi è una professionista riconosciuta nel campo del People & Culture Management e del coaching organizzativo. Da oltre 10 anni accompagna aziende nei settori IT, fashion e retail in percorsi di trasformazione culturale e organizzativa. Nel 2025 ha ricevuto il Premio CresciBusiness di Intesa Sanpaolo per le sue pratiche virtuose in ambito ESG, a conferma dell’impatto positivo generato nei contesti aziendali, che sono stati raccontati come casi di successo. In particolare sono stati valutati l’impatto:ambientale – riduzione dell’utilizzo delle risorse naturali e dei rifiuti sociale – dare voce alle donne anche nelle posizioni apicali, con riscontri tangibili in tema di customer satisfaction governance – disegno di strutture sostenibili economicamente e umanamente, valorizzazione del territorio. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx
- 16:41Jak zbudować naukowca? | Joanna Nowak | TEDxSzymborska School YouthJoanna Nowak na TEDxSzymborskaSchool Youth - Jak zbudować naukowca? A 17-year-old project initiator, leader of the youth organization Młodzi Dla Sztuki, co-creator of the podcast Pill of Inspiration and board member of the Poza Pudełkiem Foundation. She runs workshops for young people from all over Poland, cooperating with cultural institutions, foundations and youth councils. She is interested in neurobiology and ecology, and her greatest passion is the popularization of knowledge. She treats youth as a driving force and proof that young people can really change the world. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx
- 12:36From Japan to Kerala, bringing Udon to Onam | Shintaro Tanaka | TEDxPunkunnam ThrissurWhat inspires a young man from rural Japan to plant roots in Kerala? For Shintaro Tanaka, it was a deep admiration for India—sparked by a film, nurtured through travel, and realised through food. After running two cafés in his hometown of Ogawa and exploring organic farming, Shintaro arrived in Kerala in 2023 on a cycling journey. What began as an adventure turned into a calling. Today, he brings handcrafted Japanese Udon noodles and authentic flavours to Keralites through his café, OGAWA. In this heartfelt talk, Shintaro shares how culture, cuisine, and curiosity shaped his path—from a small Japanese village to a new life in India—proving that food can be a powerful bridge between worlds. Shintaro, introduces Keralites to some authentic flavours of Japan, notably its handcrafted Udon noodles. This is not Shintaro’s first rodeo. He used to run two cafes back in his village of Ogawa. His journey from organic farming to café ownership in India was inspired by a profound admiration for the country, sparked by the film Gandhi by Richard Attenborough. In 2007, at the age of 20, Shintaro fulfilled his long-held dream of visiting India. In 2023, he came to Kerala for a cycling journey and solidified his decision to make it the home of his cafe, OGAWA This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx