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Elettronica Commestibile: Pillole intelligenti e Cibo interattivo | Mario Caironi | TEDxRovigo

Il ricercatore Mario Caironi presenta l’elettronica commestibile, un campo di studio innovativo che unisce scienza dei materiali e alimentazione. Un viaggio tra applicazioni mediche, packaging sostenibile e nuove frontiere dell’innovazione. Nato a Bergamo nel 1978, si laurea in Ingegneria Elettronica al Politecnico di Milano, dove nel 2007 ottiene il Dottorato in Ingegneria dell’Informazione. Nello stesso anno si trasferisce a Cambridge, nel laboratorio di Henning Sirringhaus, lavorando per tre anni su elettronica stampata basata su molecole organiche. Nel 2010 torna in Italia come team leader al centro IIT di Milano e nel 2014 diventa Principal Investigator, ottenendo la posizione permanente nel 2019. Nel 2015 riceve uno Starting Grant dell’ERC per il progetto HEROIC sui circuiti organici stampati ad alte prestazioni. Nel 2019 ottiene il Consolidator Grant dell’ERC ELFO per sviluppare l’elettronica commestibile. Nel 2023 il Times Magazine cita la batteria commestibile ricaricabile tra le migliori invenzioni dell’anno. Nel 2025 presenta “Robocake”, torta robotica con batterie di cioccolato e LED decorativi, al World Expo di Osaka. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx

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