Un racconto autentico e con piglio ironico su cosa significhi inseguire le proprie passioni, anche quando sporca le mani, toglie il sonno e manda in fumo qualche esperimento. Tra orto, cucina e scoperta, Gabriele ci accompagna in un percorso fatto di tentativi, imprevisti e piccole gioie quotidiane, per riflettere sul valore della disciplina e del gusto per ciò che si ama davvero. Gabriele è uno studente del quarto anno dell’Alberghiero Rosmini, con una grande curiosità per il mondo che lo circonda. Appassionato di cucina e natura, ama osservare e comprendere i meccanismi dell’ambiente, trovando ispirazione nei suoi ritmi e nelle sue meraviglie. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx